Dockner SACRA - Fest 2022

'SACRA' (der oder die Heilige) steht für einen einzigartigen Wein aus den Rieden um den Göttweiger Berg, dem 'Heiligen Berg'. Ausgestattet mit viel Liebe bringt er allerhöchste Reife mit - ein echter Sammlerwein.

Großes Lebensziel von Vater Sepp und Sohn Josef ist es, vierzig 'SACRA' - Weine gemeinsam zu ernten, keltern und zu vinifizieren. Mit dem diesjährigen SACRA-Fest wurde der zwanzigste Jahrgang 2020 vorgestellt und das wurde natürlich entsprechend gefeiert.

SACRA in Stichpunkten:
eine Cuvee aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt
verwendet wird nur bestes Traubenmaterial
der Ausbau erfolgt nur in neuen Barriques
die Mindestlagerung beträgt 18 Monate
es werden pro Jahrgang maximal 40 Barriques von diesem Wein vinifiziert