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RAINA di Franceso Mariani - Viticoltore in Montefalco
Turri case sparse, 42
I - 06036 Montefalco (PG)
Im Jahre 2002 erwarben zwei junge Männer, Francesco Mariani und Andrea Mattiolo, der eine studierter Philosoph, der andere Agraringenieur, zehn Hekar hügelige Ackerfläche und ein altes Bauernhaus in Turri im Bezirk Montefalco mit dem Namen 'Raina'.

Francesco arbeitete bisher als Koch, Andrea brachte praktische Erfahrungen in seinem Metier mit. Auf dem überwiegend steinigen Boden mit viel Tonmergel begannen sie auf acht Hektar Sagrantino zu pflanzen, im Jahre 2008 pflanzte man dann Sangiovese. Heute erzeugen Sie insgesamt 40.000 Flaschen, alles aus eigenem Lesegut. Die Umstellungsphase auf eine BioZertifizierung ist abgeschlossen.

Beide arbeiten kontinuierlich daran, ihre Umwelt nicht passiv auszubeuten und gleichzeitig zu verbessern, um den Schutz und die Erneuerung der natürlichen Ressourcen zu gewährleisten. Dieser ökologische Nachhaltigkeitsplan erstreckt sich nicht nur auf das Land, sondern auch auf den Keller, der mit Sonnenkollektoren ausgestattet ist, die 70% des gesamten auf dem Bauernhof verwendeten Stroms liefern, die restlichen 30% kommen ebenfalls aus erneuerbaren Energien.

Im Keller werden keine Chemikalien verwendet und die Verwendung von Sulfiten auf ein Minimum begrenzt. Die Gärung erfolgt immer spontan, ohne Zusatz von Hefen oder Fermentationsaktivatoren. Francesco: 'Wir verwenden keine Extraktionsenzyme, Tannine, Stabilisatoren oder andere Produkte, die unseres Erachtens die Natur des Weins verändern. Für die Alterung der Weine verwenden wir Edelstahl, Zement, Barrique, Tonneaux und große Eichenfässer.

Die Meinung vom Gambero Rosso, Guida ai Vini d'Italia:
Wie wir bei Gambero Rosso sehen, gehören die Weine der Cantina Raina zu den persönlichsten und zentriertesten der gesamten Region und Francesco Mariani gehört zu den Erzeugern, die die klassischen Sorten von Montefalco am besten interpretieren ".

Die Meinung von Slow Wine:
"Francesco Mariani ist einer der jungen Produzenten in Montefalco, die morgen eine wichtige Stellung in der Önologie einnehmen werden: das ist zumindest unsere Wette. Jedes Jahr gibt er uns Weine mit guter territorialer Ausprägung und auch in schwierigen Jahrgängen finden wir das Terroir und die Freude am Wein zu trinken ".

Auch uns war nach der Verkostung ihrer Rotweine und langem Fachsimpeln mit Franceso relativ schnell klar – diese Weine möchten wir unseren Kunden, Freunden und Weinliebhabern unbedingt präsentieren.
Kontakt
Rudi Kroll
E-Mail: wein@wein-kroll.de
Telefon: 08841 / 6172 - 0
Lindenburgweg 3
D - 82418 Murnau am Staffelsee