Wein ist unser Leben - Leidenschaft unser Impuls!
Traditionelles zu bewahren, Werte zu erhalten und Modernes sanft und behutsam zu integrieren das liegt uns am Herzen, so Hugo Brennfleck. Schon seit über 425 Jahren beschäftigt sich die Familie Brennfleck im kleinen, malerischen Winzerort Sulzfeld mit Wein. Die Liebe zum Detail, zum Zeitgeist und zur Tradition prägen das Weingut und deren Weine, die sich überaus präzise, klar und ausdrucksstark präsentieren. Im Fokus steht dabei der Silvaner mit über 55% Anbaufläche.
Sulzfeld, Iphofen, Rödelsee & Escherndorf...
Hugo Brennfleck: Bei unserem naturnahen Weinanbau gehen wir sehr sorgsam mit den Ressourcen um und bewahren unsere Kulturlandschaft. Unter der Oberfläche liegen die Fundamente für tiefwurzelnde, kräftige und resistente Rebstöcke. Bewusst begrenzen wir aus Qualitätsgründen den Ertrag und achten durch Begrünung auf ein optimales Bodenmanagement. Unsere Weinberge sind maßgebend für Stilistik und Qualität, so dass selbst feinste Nuancen des Terroirs später im Glas zu erkennen sind. An den Hängen des Mains mit seinen Lößböden auf Muschelkalkformationen und den Keuperböden des Steigerwaldes wachsen die Reben in Spitzenlagen. So wie auch unser Riesling in der Steillage „Escherndorfer Lump“, die zu den besten in ganz Deutschland zählt. Im Fokus steht dabei immer der der Silvaner. Unsere Liebe zum Wein wollen wir Sie spüren lassen, wir laden Sie ein, unsere Weine kennen zu lernen', so die beiden Vollblutwinzer.
Hugo und Susanne Brennfleck haben seit einiger Zeit mit Ertragsreduzierung, selektiver Lese und längerem Hefelager wichtige Schritte zur Qulaitätssteigerung eingeleitet. Das Resultat lässt sich deutlich im Glas schmecken. Mit einem Schluck Wein entdecken Sie die Region, die Landschaft und die Handschrift des Weinmachers.
In den letzten erhielten sie jede Menge sowohl nationale als auch internationale Preise. Der Gault Millau 2025 führt sie mit vier Trauben, der Vinum Weinguide 2025 mit 3,5 Sternen bei Eichelmann 2025 werden sie mit 3,5 Sternen bewertet und im Feinschmecker 2025 gehören sie zu den Besten Weingütern Deutschlands.