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Weingut Keringer
Wienerstraße 22a
A - 7123 Mönchhof
Auf einer unserer Weintouren durch das Nordburgenland, hier im Weinbaugebiet Neusiedler See haben wir vor einigen Jahren das Weingut der Familie Keringer in Mönchhof gefunden.

Das Weingut wird als Familienbetrieb geführt und bewirtschaftet und hat sich innerhalb kürzester Zeit einen Fixplatz unter den Top-Weingütern Österreichs erarbeitet. Für Marietta und Robert gibt es keine allgemeinen Regeln oder Rezepturen um außergewöhnliche Weine herzustellen. Vielmehr ist es das Verständnis der Beobachtung der jährlich unterschiedlichen, natürlichen Gegebenheiten, um gezielt Schritte in Richtung Spitzenqualität zu setzen.

Der Geschmack zählt, und die beiden entwickeln mit großer Begeisterung ihre einzigartige und präzise Weinstilistik beständig Jahr für Jahr weiter. Robert Keringer: " Ausdrucksstarke, kräftige, mächtige Rotweine mit feiner Frucht sind uns ein Anliegen. Das Tannin setzt Akzente, ist aber perfekt eingebunden. Unsere Weine sollen Trinkspaß bereiten und zeichen sich auch durch ihre gute Lagerfähigkeit aus."

Neben vielen wichtigen Arbeitsschritten gilt das Hauptaugenmerk dabei der Lese und dem richtigen Timing des Lesezeitpunktes. Dabei werden die Trauben ausschließlich von Hand gelesen und am Stock selektioniert – damit ist gewährleistet, dass nur wirklich gesunde und reife Trauben, die ihren Kriterien entsprechen zur weiteren Verarbeitung in den Keller kommen. Diese Akribie des Weingutes Keringer macht es so möglich hochfeine Weine zu keltern und dabei immer wieder bei Prämierungen die vordersten Plätze zu belegen.

In den vergangenen Jahren wurden sehr viele große Erfolge eingefahren:
4 x Golden League Sieger als 'Bester Produzent' in 4 Internationalen OIV Bewerben, davon 2 x Deutschland, Portugal, Asien Daejon 2017, 2016, 2015 und 2014. 7 x „Bester Produzent Österreich“, Berliner Weintrophy 2 x „Best National Producer, Österreich“. Gesamtsieger Austrian Wine Challenge 2017 und 2013 und mehrfacher AWC Sortensieger. Desweiteren sind sie 6 – facher Landessieger und 3 – facher Salonsieger. Chapeau !

Bei der Frage nach dem Geheimnis des Erfolges denk Robert kurz nach und sagt dann: "Die letzten 10 Jahre wurde alles, wirklich alles dem Betrieb untergeordnet". 18 Stunden Arbeitstage waren eher die Regel als die Ausnahme. Mittlerweile ist man über die harte Aufbauphase ein wenig hinweg, möchte aber auch keineswegs im Streben nach perfekten Weinen nachlassen oder gar in der Qualität abfallen, wohl aber ein wenig ruhiger treten und manche Dinge vielleicht etwas entspannter angehen.
Kontakt
Rudi Kroll
E-Mail: wein@wein-kroll.de
Telefon: 08841 / 6172 - 0
Lindenburgweg 3
D - 82418 Murnau am Staffelsee