Nur 40 km von Florenz entfernt auf den Hügeln in Gemeinde Cerreto Guidi liegen die Weinberge der Fattoria Casalvento. Hier im klassischen CHIANTI Gebiet in der loc. Poggio Tempesti keltert die Familie Baronti typisch toskanische Rebsorten und Olivenöl.
Es ist ein Weingut von Menschen, in denen das Bewusstsein gewahrt bleibt, dass es die Hände und das Herz der Menschen sind, die den Unterschied machen. Tatsächlich ist es die Liebe zum kleinsten Detail, die den Charakter, die Seele und den Körper der Weine sowie die hohe Qualität ihrer Produkte bestimmt.
Die optimalen Umweltbedingungen dieser Hügel begünstigen die Entwicklung der Rebe und die Produktion von Trauben, die sich ideal für die Weinherstellung eignen. Es reicht aus, sich der Natur hinzugeben, damit diese Weinberge ein hervorragendes Produkt hervorbringen. Ein milder Winter wechselt mit regnerischen und sonnigen Perioden, ein regnerischer Frühling und ein heißer, trockener Sommer, der durch kurze Regenfälle aufgefrischt wird, stellen perfekte klimatische Bedingungen dar, damit die Trauben den richtigen Reifegrad erreichen.
Nach sehr vielen Verkostungen haben wir uns für ihren Basis-Chianti DOCG entschieden, der im Edelstahl ausgebaut ein sensationelles Preis-Genuss-Verhältnis hat. Dieser Wein wird auch in der ehemals weit verbreiteten traditionellen Bastflasche angeboten.
Zum Weingut gehört auch der Agriturismo Betrieb 'Musignano' er liegt auch in den Hügeln des Chianti Florenz, umgeben von Weinbergen und Olivenhainen. Die Zimmer im rustikalen Stil sind alle im Erdgeschoß und haben einen eigene Eingang.
Ein rustikaler und familiärer Ort ist auch das Agriturismo-Restaurant im toskanischen Stil mit seinen Backsteinbögen und Terrakottaböden, das sich alle Merkmale dieser toskanischen Architekturtradition bewahrt hat.