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Weingut Peter Skoff Domäne Kranachberg
Kranachberg 50
A - 8462 Gamlitz
Peter Skoff und seine Familie leben am und für den Kranachberg und deshalb haben sie ihr Weingut „Domäne Kranachberg“ genannt.
Einerseits, um eine Unterscheidung von den vielen anderen Skoffs im Gebiet möglich zu machen, andererseits, um die Verbundenheit mit ihrer Heimat auszudrücken. Das hat sich auch deshalb angeboten, da alle Weingärten (ca. 25 Hektar) rund um das Weingut liegen und der Familie der Ortsbezug äußerst wichtig ist. Der Kranachberg zwischen Gamlitz und Leutschach in der Südsteiermark bezeichnet eine Großlage mit rund 120 ha.
Generell sind beim Weingut Peter Skoff die Sortentiefe und die Jahrgangstiefe immer wieder beeindruckend. Vor allem vom Sauvignon Blanc, der mit rund 30 Prozent Fläche der klare „Leithammel“ am Gut ist, begeistern die Skoffs mit allen Spielarten: von der knackigen Klassik über einen Terroir-betonten Ortswein, einen supersüffigen Bio-Sauvignon bis hin zum Lagenwein und zur großen Lagen-Reserve vom Kranachberg.
Der Boden des Kranachberges ist extrem vielfältig, aber prägend für die Kranachberg-Weine ist sandiger, wasserdurchlässiger Meeresschotter. Peter Skoff: Wir tun uns in reifen, warmen Jahren leichter, weil wir durch die Höhenlage (bis 500 m) und die sandigen Böden ohnehin eine höhere Säure in den Weinen haben. Das macht die Weine auch in heißen Jahren frisch. Und weil der Boden kaum Wasser hält, kann man bald nach Regenfällen wieder in die Weingärten fahren.Das ist eine sehr diffizile Angelegenheit, denn die Lagen sind enorm steil und in Fallrichtung bepflanzt.
Die exponiertesten und steilsten Rebhänge sind auch die besten für den Weinbau. Über den angestrebten Stil der Skoffweine sagt Markus der Kellermeister: Unsere Kranachberg-Weine sollen gehobene Klasse sein, die Lage und den Boden spürbar machen, Wertigkeit und Trinkspaß verbinden. Die vergangenen Jahrgänge hat man etwas früher geerntet, um im Alkohol leichter zu bleiben. Die Weine sind alle sehr gut lagerfähig und man will möglichst wenig eingreif, denn mit etwas Flaschenreife relativiert sich das ohnehin wieder.
Die Bodenformationen und das Mikroklima fördern heute die salzigen Noten in diesen Kranachberg Sauvignon Blancs, die sich durch eine hohe Reife, eine harmonische Balance von Frucht, Eleganz, Volumen und Säure auszeichnen. Die Weine besitzen ein großes Lagerpotenzial und werden vom Terroir geprägt. Wir wollen die Stärken unserer Lagen aufzeigen und was die Weingärten hergeben können – nicht mehr, aber auch nicht weniger.
Sauvignon Blanc vom Kranachberg von Peter Skoff – Domäne Kranachberg - das sind Weine mit Handschrift und Herkunft.
Einerseits, um eine Unterscheidung von den vielen anderen Skoffs im Gebiet möglich zu machen, andererseits, um die Verbundenheit mit ihrer Heimat auszudrücken. Das hat sich auch deshalb angeboten, da alle Weingärten (ca. 25 Hektar) rund um das Weingut liegen und der Familie der Ortsbezug äußerst wichtig ist. Der Kranachberg zwischen Gamlitz und Leutschach in der Südsteiermark bezeichnet eine Großlage mit rund 120 ha.
Generell sind beim Weingut Peter Skoff die Sortentiefe und die Jahrgangstiefe immer wieder beeindruckend. Vor allem vom Sauvignon Blanc, der mit rund 30 Prozent Fläche der klare „Leithammel“ am Gut ist, begeistern die Skoffs mit allen Spielarten: von der knackigen Klassik über einen Terroir-betonten Ortswein, einen supersüffigen Bio-Sauvignon bis hin zum Lagenwein und zur großen Lagen-Reserve vom Kranachberg.
Der Boden des Kranachberges ist extrem vielfältig, aber prägend für die Kranachberg-Weine ist sandiger, wasserdurchlässiger Meeresschotter. Peter Skoff: Wir tun uns in reifen, warmen Jahren leichter, weil wir durch die Höhenlage (bis 500 m) und die sandigen Böden ohnehin eine höhere Säure in den Weinen haben. Das macht die Weine auch in heißen Jahren frisch. Und weil der Boden kaum Wasser hält, kann man bald nach Regenfällen wieder in die Weingärten fahren.Das ist eine sehr diffizile Angelegenheit, denn die Lagen sind enorm steil und in Fallrichtung bepflanzt.
Die exponiertesten und steilsten Rebhänge sind auch die besten für den Weinbau. Über den angestrebten Stil der Skoffweine sagt Markus der Kellermeister: Unsere Kranachberg-Weine sollen gehobene Klasse sein, die Lage und den Boden spürbar machen, Wertigkeit und Trinkspaß verbinden. Die vergangenen Jahrgänge hat man etwas früher geerntet, um im Alkohol leichter zu bleiben. Die Weine sind alle sehr gut lagerfähig und man will möglichst wenig eingreif, denn mit etwas Flaschenreife relativiert sich das ohnehin wieder.
Die Bodenformationen und das Mikroklima fördern heute die salzigen Noten in diesen Kranachberg Sauvignon Blancs, die sich durch eine hohe Reife, eine harmonische Balance von Frucht, Eleganz, Volumen und Säure auszeichnen. Die Weine besitzen ein großes Lagerpotenzial und werden vom Terroir geprägt. Wir wollen die Stärken unserer Lagen aufzeigen und was die Weingärten hergeben können – nicht mehr, aber auch nicht weniger.
Sauvignon Blanc vom Kranachberg von Peter Skoff – Domäne Kranachberg - das sind Weine mit Handschrift und Herkunft.