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Monteverro
Strada Aurelia Capalbio 11
I - 58011 Capalbio
In der südlichen Toskana, am Fuße des malerisch gelegenen Capalbio (Grosseto), liegt ca. vier km unterhalb davon Monteverro (auf Deutsch 'Berg der Wildschweine'). Eine Region, die bekannt ist für ihre Ursprünglichkeit und Tradition. Die geprägt ist durch die unmittelbare Nähe zum Meer, durch Lebensfreude und die Leidenschaft für Kunst, aber auch durch harte Arbeit in der Landwirtschaft.
Unser Monteverro, so Georg Weber ist aus Leidenschaft geboren. Denn die Idee, ein Spitzenweingut in der Toskana zu betreiben, ist aus unserer Passion für herausragenden Wein entstanden. Die Liebe zur Region Maremma spornt uns dabei genauso an wie unser Anspruch, jeden Tag das Bestmögliche zu erreichen. Und das Ergebnis sind einige der besten und außergewöhnlichsten Weine der Welt. Das liegt nicht nur an der besonderen Hanglage, der leichten Meeresbrise oder dem steinigen roten Ton-Boden. Es sind die Menschen, die Monteverro so einzigartig machen. Es ist die pure Freude an großartigem Wein, die uns zu besonderer Sorgfalt bei der Lese verpflichtet und dazu, nur die besten Trauben zu keltern. Wir verstehen unsere Weine als Gesamtkunstwerk – das sieht man, das riecht man und das schmeckt man. Und darauf ist jeder einzelne von uns stolz.
Es ist unser Ziel, so Julia Weber weiter einen Wein zu erschaffen, der die Weltspitze repräsentiert: den Premier Grand Cru der Toskana. Eine Qualität zu erreichen, die nur durch große Sorgfalt, harte Arbeit und viel Liebe zum Detail möglich ist. Dafür gibt jeder auf Monteverro sein Bestes. Aus unserer Leidenschaft entstehen diese einzigartigen Weine. Die Trauben sind handverlesen und das herausragende Terroir schmeckt man in jedem Schluck. Wir verwenden nur modernste Kellertechnik und besonders schonende Verfahren auf dem gesamten Produktionsweg. All das kommt der Einzigartigkeit und dem Geschmack unseres Weines zugute und bringt uns unserem Ziel ein großes Stück näher.
Auf Monteverro bieten die steilen Hanglagen und die unmittelbare Nähe zum Meer ein Mikroklima, das diese Weine zu etwas Besonderem machen. Der frische Wind, die kühlen Nächte und die sonnenreichen Tage schaffen optimale klimatische Verhältnisse für gutes Wachstum. Die einzigartige Zusammensetzung des Bodens aus vielschichtigem Gestein und roter Ton - Erde macht dieses Anbaugebiet zu einem der mineralhaltigsten der Welt und ist perfekt für die französischen Rebsorten geeignet.
Dieses herausragende Terroir verleiht den Weinen von Monteverro den charakteristischen und überragenden Geschmack, der sie zu dem macht, was sie sind – ein unverwechselbares Erlebnis.
Hier ist mit absoluter Sicherheit Monteverro drin:
1. Die Authentifizierung
Die Authentizität und Unversehrtheit der Monteverro-Weine Weine liegt den Inhabern besonders am Herzen. Deshalb verwendet man bei den Weinen von Monteverro (seit dem Jahrgang 2010), Tinata (seit dem Jahrgang 2012) und Chardonnay (seit dem Jahrgang 2013) ein Authentifizierungssiegel anhand dessen Sie die Echtheit Ihrer Flasche überprüfen können.
Das Authentifizierungssiegel wird vom Weingut an der Kapsel jeder Monteverro-, Tinata- und Chardonnay-Flasche angebracht, bevor diese das Weingut verlässt. Es garantiert zum einen die Unversehrtheit und Herkunft Ihrer Flasche, da jede Beschädigung des Siegels erkennbar wird. Zum anderen lässt sich anhand des Siegels die Identität jeder Flasche bestimmen. Zudem ist seit dem ersten Jahrgang 2008 der Name MONTEVERRO in jeder 0,75-Liter Flasche dieses Spitzenweines eingeprägt.
2. Der Naturkorken
Es werden für die Monteverro - Weine nur die besten Korken verwendet..
Seit dem Jahrgang 2016 werden die Korken der Monteverro- Weine, Tinata und Chardonnay darüber hinaus einem innovativen Verfahren unterzogen, um jegliche Fehltöne im Wein zu 100% ausschließen zu können. Dazu wird jeder Kork individuell in einen Behälter mit ultra-reinem HPLC-Wasser für 24 Stunden verschlossen; anschließend riechen geschulte Fachkräfte an jedem Kork und überprüfen, ob durch dieses Verfahren extrahierte Moleküle vorhanden sind. Sollte dies der Fall sein, wird der Kork nicht verwendet. So kann der Korkhersteller für die Qualität jedes einzelnen Korkens garantieren.
Unser Monteverro, so Georg Weber ist aus Leidenschaft geboren. Denn die Idee, ein Spitzenweingut in der Toskana zu betreiben, ist aus unserer Passion für herausragenden Wein entstanden. Die Liebe zur Region Maremma spornt uns dabei genauso an wie unser Anspruch, jeden Tag das Bestmögliche zu erreichen. Und das Ergebnis sind einige der besten und außergewöhnlichsten Weine der Welt. Das liegt nicht nur an der besonderen Hanglage, der leichten Meeresbrise oder dem steinigen roten Ton-Boden. Es sind die Menschen, die Monteverro so einzigartig machen. Es ist die pure Freude an großartigem Wein, die uns zu besonderer Sorgfalt bei der Lese verpflichtet und dazu, nur die besten Trauben zu keltern. Wir verstehen unsere Weine als Gesamtkunstwerk – das sieht man, das riecht man und das schmeckt man. Und darauf ist jeder einzelne von uns stolz.
Es ist unser Ziel, so Julia Weber weiter einen Wein zu erschaffen, der die Weltspitze repräsentiert: den Premier Grand Cru der Toskana. Eine Qualität zu erreichen, die nur durch große Sorgfalt, harte Arbeit und viel Liebe zum Detail möglich ist. Dafür gibt jeder auf Monteverro sein Bestes. Aus unserer Leidenschaft entstehen diese einzigartigen Weine. Die Trauben sind handverlesen und das herausragende Terroir schmeckt man in jedem Schluck. Wir verwenden nur modernste Kellertechnik und besonders schonende Verfahren auf dem gesamten Produktionsweg. All das kommt der Einzigartigkeit und dem Geschmack unseres Weines zugute und bringt uns unserem Ziel ein großes Stück näher.
Auf Monteverro bieten die steilen Hanglagen und die unmittelbare Nähe zum Meer ein Mikroklima, das diese Weine zu etwas Besonderem machen. Der frische Wind, die kühlen Nächte und die sonnenreichen Tage schaffen optimale klimatische Verhältnisse für gutes Wachstum. Die einzigartige Zusammensetzung des Bodens aus vielschichtigem Gestein und roter Ton - Erde macht dieses Anbaugebiet zu einem der mineralhaltigsten der Welt und ist perfekt für die französischen Rebsorten geeignet.
Dieses herausragende Terroir verleiht den Weinen von Monteverro den charakteristischen und überragenden Geschmack, der sie zu dem macht, was sie sind – ein unverwechselbares Erlebnis.
Hier ist mit absoluter Sicherheit Monteverro drin:
1. Die Authentifizierung
Die Authentizität und Unversehrtheit der Monteverro-Weine Weine liegt den Inhabern besonders am Herzen. Deshalb verwendet man bei den Weinen von Monteverro (seit dem Jahrgang 2010), Tinata (seit dem Jahrgang 2012) und Chardonnay (seit dem Jahrgang 2013) ein Authentifizierungssiegel anhand dessen Sie die Echtheit Ihrer Flasche überprüfen können.
Das Authentifizierungssiegel wird vom Weingut an der Kapsel jeder Monteverro-, Tinata- und Chardonnay-Flasche angebracht, bevor diese das Weingut verlässt. Es garantiert zum einen die Unversehrtheit und Herkunft Ihrer Flasche, da jede Beschädigung des Siegels erkennbar wird. Zum anderen lässt sich anhand des Siegels die Identität jeder Flasche bestimmen. Zudem ist seit dem ersten Jahrgang 2008 der Name MONTEVERRO in jeder 0,75-Liter Flasche dieses Spitzenweines eingeprägt.
2. Der Naturkorken
Es werden für die Monteverro - Weine nur die besten Korken verwendet..
Seit dem Jahrgang 2016 werden die Korken der Monteverro- Weine, Tinata und Chardonnay darüber hinaus einem innovativen Verfahren unterzogen, um jegliche Fehltöne im Wein zu 100% ausschließen zu können. Dazu wird jeder Kork individuell in einen Behälter mit ultra-reinem HPLC-Wasser für 24 Stunden verschlossen; anschließend riechen geschulte Fachkräfte an jedem Kork und überprüfen, ob durch dieses Verfahren extrahierte Moleküle vorhanden sind. Sollte dies der Fall sein, wird der Kork nicht verwendet. So kann der Korkhersteller für die Qualität jedes einzelnen Korkens garantieren.