Dieser trockene Weißwein (DOCG aus 2005) wurde aus der Weinbereitung der Trauben der Arneis-Rebe gewonnen und ist einer der meist geschätzten und gefragtesten Weißweine Italiens. Die Rebe findet ihre bevorzugte Region in den sandigen Hügeln des Roero, wo sie reich an charakteristischen Aromen, Struktur und verfeinerter Eleganz erlangt.

Der Roero Arneis von Careglio ist sehr angenehm, frisch mit Zitrus- und Mineralaromen. Er ist schlank gehalten bei einer ausgesprochen harmonischen Struktur und Frische. Ein toller Nachhall mit etwas Pfirsich und Aprikose. Wunderbar animierend !

100% Arneis aus Baldissero d'Alba. Ein Lagencuvee aus verschiedenen Weinbergen, die meisten davon mit Südlage.

Pflanzendichte 5000 Reben pro Hektar.
Ertrag pro Hektar 70 hl.

manuelle, selektive Lese zwischen Mite und Ende September
Weinbereitung: Fermentation zwischen 16° und 19°, 100% Edelstahl, 3 - 4-monatiger Verbleib auf der Hefe mit häufiger Batonnage. Abfüllung im Februar, danach noch eine Verfeinerung in der Flasche für 2 Monate.

Kurioses am Rande: Die dort lebende Landbevölkerung verbindet mit dem Namen ARNEIS in ihrer Phantasie eine Figur mit einer bizarren und rebellischen Haltung, die gleichzeitig stark in Temperament und Persönlichkeit ist. Der Name des Weins ARNEIS definiert somit seinen interessanten und besonderen Charakter.