LA MARESCIALLA - Barbera d' Asti superiore 2018 DOCG Jeroboam 3,00 ltr.
Rotwein | Italien | Piemont
Der strukturierteste und kraftvollste der vier Cru Barbera von den Brüdern Pavia. Ein sehr konzentrierter und dichter Barbera der Langhe. Schwer beeindruckend !
100% Barbera aus der Cru-Lage La Marescialla
tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, einladende und würzige Nase mit verführerischen Aromen von Vanille und Früchten in Sirup, der Wein gleitet harmonisch aber markant über die Zunge, ist dabei sehr konzentriert und dicht aber nicht fett. Im Mund deutlich von Holz geprägt, im Abgang intensiv und lang. Jetzt schon schwer beeindruckend ! Eine weitere Lagerung wird dem Wein sicher noch sehr gut zu Gesichte stehen. Bitte noch etwas warten.
die Pflanzdichte beträgt 5.000 Weinstöcken je Hektar, der Ertrag je Hektar liegt bei 6.000 kg.
Vinifikation:
13 - 15 Tage Maischegärung auf den Schalen mit häufigem Unterstoßen des Tresterhuts. Alkoholische Gärung bei 28 - 30 ° C, danach die malolaktische Gärung bis ca. Dezember.
Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus Alliereiche, danach Assemblage und weitere 3 Monate Verfeinerung in Edelstahltanks. Hierauf folgt dann noch eine weitere Flaschenreife von 6 Monaten, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Die Produktion 2018: 80 Flaschen Jeroboam 3,0
Der Jahrgang 2018 für Barbera:
Das Jahr 2018 begann mit einem langen und regenreichen Winter, wodurch der Wasserhaushalt des Bodens, der aufgrund des Klimaverlaufs des Vorjahres geschwunden war, wiederhergestellt wurde. Der Winter zog sich hin bis Anfang März mit Temperaturen, die unter dem Durchschnitt der Vorjahre lagen, was dazu führte, dass der Vegetationsbeginn der Reben langsam und allmählich vonstatten ging. Der Austrieb war gleichmäßig und ohne Probleme. Der Frühling verlief in etwa so, wie er sich am Winterende präsentierte, mit häufigen Niederschlägen und niedrigen Temperaturen.
Zwischen Ende Mai und Anfang Juni gab es eine Wetterperiode, die von zahlreichen Unwettern geprägt wurde, mit vielen Niederschlägen, die den Winzern Schwierigkeiten bei den Arbeiten im Weinberg bereiteten. Die Blüte und die nachfolgende Fruchtbildung verliefen regulär und bei optimalen Klimabedingungen.
Bei vielen Rebsorten war es nötig, Ausdünnungsarbeiten vorzunehmen, die darauf zielten, den Ertrag so zu begrenzen, wie es die einzelnen Produktionsvorschriften vorgaben. Der Sommer schritt langsam voran und ab Mitte Juli wurde ein wesentlicher Temperaturanstieg verzeichnet, was gleichzeitig mit einer langen Schönwetterperiode dazu führte, die Reifung der Trauben zu fördern.
Die Barbera - Reben zeichneten sich durch einen guten Gesundheitszustand aus. Der Monat September bescherte den Winzern wie bereits seit einigen Jahren, ein sehr günstiges Klima, was der Qualität der Weine aus den Weinbergen mit einem mittleren bis langen Vegetationszyklus sehr zu Gunsten kam.In der letzten Periode stiegen die Zuckerwerte, ebenso beschleunigte sich die phenolische Reife, was dazu führte, dass bei der Weinlese exzellente Parameter registriert werden konnten.
All dies, gemeinsam mit idealen Säurewerten, wird es ermöglichen, harmonische Weine mit einem ausgezeichneten Alterungspotential zu gewinnen.
tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, einladende und würzige Nase mit verführerischen Aromen von Vanille und Früchten in Sirup, der Wein gleitet harmonisch aber markant über die Zunge, ist dabei sehr konzentriert und dicht aber nicht fett. Im Mund deutlich von Holz geprägt, im Abgang intensiv und lang. Jetzt schon schwer beeindruckend ! Eine weitere Lagerung wird dem Wein sicher noch sehr gut zu Gesichte stehen. Bitte noch etwas warten.
die Pflanzdichte beträgt 5.000 Weinstöcken je Hektar, der Ertrag je Hektar liegt bei 6.000 kg.
Vinifikation:
13 - 15 Tage Maischegärung auf den Schalen mit häufigem Unterstoßen des Tresterhuts. Alkoholische Gärung bei 28 - 30 ° C, danach die malolaktische Gärung bis ca. Dezember.
Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus Alliereiche, danach Assemblage und weitere 3 Monate Verfeinerung in Edelstahltanks. Hierauf folgt dann noch eine weitere Flaschenreife von 6 Monaten, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Die Produktion 2018: 80 Flaschen Jeroboam 3,0
Der Jahrgang 2018 für Barbera:
Das Jahr 2018 begann mit einem langen und regenreichen Winter, wodurch der Wasserhaushalt des Bodens, der aufgrund des Klimaverlaufs des Vorjahres geschwunden war, wiederhergestellt wurde. Der Winter zog sich hin bis Anfang März mit Temperaturen, die unter dem Durchschnitt der Vorjahre lagen, was dazu führte, dass der Vegetationsbeginn der Reben langsam und allmählich vonstatten ging. Der Austrieb war gleichmäßig und ohne Probleme. Der Frühling verlief in etwa so, wie er sich am Winterende präsentierte, mit häufigen Niederschlägen und niedrigen Temperaturen.
Zwischen Ende Mai und Anfang Juni gab es eine Wetterperiode, die von zahlreichen Unwettern geprägt wurde, mit vielen Niederschlägen, die den Winzern Schwierigkeiten bei den Arbeiten im Weinberg bereiteten. Die Blüte und die nachfolgende Fruchtbildung verliefen regulär und bei optimalen Klimabedingungen.
Bei vielen Rebsorten war es nötig, Ausdünnungsarbeiten vorzunehmen, die darauf zielten, den Ertrag so zu begrenzen, wie es die einzelnen Produktionsvorschriften vorgaben. Der Sommer schritt langsam voran und ab Mitte Juli wurde ein wesentlicher Temperaturanstieg verzeichnet, was gleichzeitig mit einer langen Schönwetterperiode dazu führte, die Reifung der Trauben zu fördern.
Die Barbera - Reben zeichneten sich durch einen guten Gesundheitszustand aus. Der Monat September bescherte den Winzern wie bereits seit einigen Jahren, ein sehr günstiges Klima, was der Qualität der Weine aus den Weinbergen mit einem mittleren bis langen Vegetationszyklus sehr zu Gunsten kam.In der letzten Periode stiegen die Zuckerwerte, ebenso beschleunigte sich die phenolische Reife, was dazu führte, dass bei der Weinlese exzellente Parameter registriert werden konnten.
All dies, gemeinsam mit idealen Säurewerten, wird es ermöglichen, harmonische Weine mit einem ausgezeichneten Alterungspotential zu gewinnen.
Weinart
Rotwein
Rebsorte
100% Barbera
Jahrgang
2018
Trinkempfehlung
-2032
Herkunftsland
Italien
Anbauregion
Piemont
Erzeuger
Alkoholgehalt
15,50 % Vol.