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Pinot Noir Holzspur 2018 BIO
Rotwein | Österreich | Thermenregion
Die Trauben dieses Weins stammen von den ältesten Rebstöcken der Ried Holzspur, die mit ihrem kalkhaltigen Schwemmlandboden prädestiniert ist für die Kultivierung von Burgunder-Reben.
Die Reben wurden 1975 ausgepflanzt und das Klonenmaterial stammt aus Frankreich und Deutschland.

Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben und einer Maischestandzeit von 16 Tagen, einer Vergärung im Holzgärständer kommt der Wein für etwa sechzehn Monate in Barriques (225L Fässer aus französische Eiche). Erst nach einer Flaschenreife von weiteren sechs Monaten gelangt der Wein in den Verkauf.

Expressiver Duft nach Himbeeren,würzig schöne Fülle, wunderbar saftig und samtig, viel Finesse, griffig, tolle Dichte und richtig Tiefgang, elegantes Finale. Nach einer gewissen Zeit im Glas legt er immer mehr zu.

Die Ried Holzspur:
Ausrichtung: Süd-Südwest-Nord-Nordwest
Boden: Schwarzerde-Verwitterungsboden mit Flussschotter und Lehmeinschlüssen im Oberboden, Flussschottter im Untergrund und sehr gute Wasserversorgung.
Kleinklima: extrem starke Temperaturunterschcieede zwischen Tag und Nacht
Seehöhe: 224 Meter
Etymologisches: früher gab es Holzfuhrwägen mit Holzrädern, welche beim Durchfahren dieses Weingartens Spuren gezogen haben.

Falstaff: 95 / 100 Punkte
Vinaria: 5 / 5 Sternen
A La Carte: 95 / 100 Punkte

AT-BIO-401, Österreichische Landwirtschaft
Weinart
Rotwein
Rebsorte
100% Pinot Noir
Jahrgang
2018
Trinkempfehlung
-2026
Herkunftsland
Österreich
Anbauregion
Thermenregion
Erzeuger
Alkoholgehalt
13,50 % Vol.
39,80 €
53,07 € / l
* inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: Sofort Verfügbar
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Kontakt
Rudi Kroll
E-Mail: wein@wein-kroll.de
Telefon: 08841 / 6172 - 0
Lindenburgweg 3
D - 82418 Murnau am Staffelsee