Marillennektar aus der Original Wachauer Marille
Österreich | Kremstal
Die Marillen für diesen Nektar stammen ausschließlich aus den traditionellen Wachauer Marillensorten, von den alten Baumbeständen, streng kontrolliert und geschützt durch den Verein "Original Wachauer Marille" mit 40% Fruchtanteil.
Die Winzerfamilie Dockner bewirtschaftet neben ihren vielen Weingärten auch 3 Hektar Obst rund um den Göttweiger Berg.
Die wichtigste Obstart ist natürlich die Marille. Ein Teil der Marillenbäume die heute noch stehen, sind noch aus der Baumschule des Großvaters Engelbert Göbl. Natürlich ist die Familie Dockner auch Mitglied des Vereins zum Schutz der "Original Wachauer Marille". Andere Obstarten wie die Williamsbirne, der Apfel, die Hauszwetschke und auch ein paar Bäume Vogelbeeren werden mit viel Liebe gepflegt.
Zutaten: Wasser, Fruchtmark, Zucker,