duftige, sehr frische Nase, hochfein nach roten Früchten mit saftig-würzigem Touch, am Gaumen sehr saftig, reintönig, herrlich frisch mit klarer Struktur und feinen, griffigen Tanninen. Ein klassischer Alexander Stodden im burgundischer Stil mit mittlerem Finish.

Die ausgesuchten Weinberge für den Stodden Spätburgunder „J“ sind Steil- und Hanglagen. Die Ausrichtung der Lagen ist süd- und südöstlich. Die Böden sind ein Sand-Lehmgemisch mit teilweise sehr hohem Steinanteil. Reinsortige Spätburgunder, jedoch eine Cuvée aus den Stodden eigenen Lagen in Bad Neuenahr - Ahrweiler, Dernau und Rech.

Vinifikation:
Das Lesegut wurde handgelesen, streng sortiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele in Edelstahltanks maischevergoren. Der biologische Säureabbau erfolgte direkt nach der Gärung. Nach einem 17- monatigen Ausbau und Lagerung, ausschließlich in gebrauchten Barriques, wurde der Spätburgunder J abgefüllt.

Der Jahrgang 2019
Das Weinjahr 2019 war auch an der Ahr von Extremereignissen geprägt. Problematisch war vor allem der Sonnenbrand aufgrund der Hitzewelle Ende Juli. Das Entblättern der Reben, das den Trauben unter normalen Bedingungen mehr Sonnenlicht und eine bessere Durchlüftung bescheren soll, war in diesem Jahr kontraproduktiv. Die geschädigten Beeren vertrockneten an den Trauben und mussten für die Rotweinbereitung herausgeschnitten werden. Das verdoppelte den Arbeitsaufwand in dem steillagenreichen Anbaugebiet. Da der Winter die Wasserdefizite aus dem regenarmen Vorjahr nicht ausgleichen konnte, litten die Reben stellenweise auch unter Trockenheit. Die Erntemenge viel entsprechend klein aus und lag 15% unter dem zehnjährigen Mittel. Dafür konnten dank einer zügigen Rebenentwicklung und Reifung nach der Blüte, ab Ende August gesunde Trauben mit optimalen Fruchtsäurewerten eingebracht werden. Beim Spätburgunder lagen die Mostgewichte im Schnitt bei sehr guten 90 Grad Öchsle. Die Qualität der Moste war sehr vielversprechend; die Weine werden angenehm fruchtig und ausgewogen sein und die Genießer mit großer Finesse und Eleganz begeistern

Empfohlen zu: Leichten Gerichten wie helles Fleisch und Geflügel