Der Wein, gekeltert aus 100% Nebbiolo-Trauben stammt aus seinen eigenen Weinbergen, ( 250 - 300 mtr. Höhe ) die in Borgata Serra dei Turchi in Santa Maria und in La Morra liegen. Die Ausrichtung der Weinberge liegt nach Süden, der Boden ist vorwiegend sehr kalkhaltig mit Tonkreide vermischt.

Der Most bleibt für ca. 8-10 Tage auf der Maische. Traditionell vinifiziert erfolgt der Ausbau des Weines für ca. 6 - 8 Monate in gebrauchten 500 Ltr. und 2.500 Ltr. Eichenholzfässern.

Von diesem Wein erzeugt Osvaldo Viberti jährlich ca. 4.000 Flaschen

Rubinrot in der Farbe, elegant und ausgewogen mit polierten Tanninen, feines Blumenboquet mit Noten von Rose und Veilchen. Der Nebbiolo wirkt nie überladen, hat eine wunderschöne, raffinierte Aromatik und ist geschmeidig im Trunk.

Wunderbar !

Das Jahr 2022
war von überdurchschnittlich hohen Temperaturen und insbesondere einer extremen Dürre geprägt. Der Jahrgang war aufgrund des erheblichen Wassermangels absolut außergewöhnlich, auch angesichts des sehr trockenen Winters, in dem es weder Regen noch Schnee gab. Was die Qualität betrifft, war man von der perfekten Balance zwischen Zucker und Säure völlig überrascht. Andererseits wurde die perfekte Gesundheit der Trauben vor allem durch das völlige Fehlen von Falschem Mehltau, Echtem Mehltau und Botrytis gewährleistet. Die Trauben sahen tatsächlich sehr frisch aus, keine Anzeichen von Welke. Die trockenen Tannine sind dann der einzige Hinweis, der erahnen lässt, wie trocken und heiß das Jahr 2022 war.

Zusammenfassend kann man sagen, dass die Qualität trotz der extremen Wetterbedingungen, die das Jahr 2022 kennzeichneten, großartig ist. Was die produzierte Menge angeht, muss man allerdings sagen, dass sie 20 % unter dem Durchschnitt liegt, wie es für einen solchen Jahrgang normal ist.