Der Rosso di Montalcino ( 100% Sangiovese ) von Fornacina stammt aus einer klassischen Sangiovese-Weinbereitung; Vinifizierung in Edelstahltanks, traditionell 12 Monate im großen Holzfässern gereift und dann in der Flasche nochmals sechs Monate ruhen lassen, bevor er vermarktet wird.

Alle Weinberge von Fornacina sind klassifiziert und die Trauben dürften alle als Brunello vermarktet werden. Dies machen die beiden Brüder aber nicht und selektieren aus den Trauben einen Rosso in geringer Auflage. Also ein wirklich "kleiner Brunello", der seinem Namen alle Ehre macht und so manches Brunello - Etikett in den Schatten stellt. 

Jahrgangsbewertung des Consorzio Brunello di Montalcino: Jahrgang 2019: 5 Sterne von 5

Jahrgangsbewertung des Consorzio Brunello di Montalcino: Jahrgang 2020: 5 Sterne von 5

Jahrgangsbewertung des Consorzio Brunello di Montalcino: Jahrgang 2021: ? Sterne von 5.

IT BIO 006 B 1295