Herrenberg Spätburgunder 2018 VDP.Grosses Gewächs
Rotwein | Deutschland | Ahr
Sehr ausbalanciert, sowohl Tannin, Frucht und Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt. Eine schöne und kühle Aromatik reifer roter Früchte mit mineralischer Note im Nachhall.
Das GG vom Herrenberg leuchet mit schönem, klarem Rubinrot, in der Nase, Kirsche und dunkle Beeren mit Würze. Kühler Duft von Mineralien. Reintönig reife Frucht mit Röstnoten, feste Tannine, am Gaumen mineralisch, dicht und kräftig, lang und nachhaltig im Abgang. Nicht überkonzentriert, dafür lang im Nachhall. Hier ist die mineralische Note sehr gut schmeckbar
Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren zu Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden mit Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang, mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.
Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben sind 18 Tage im Maischetank vergoren. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass statt gefunden. Der Recher Herrenberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert.
Der Jahrgang 2018:
2018 ... , ein Jahr mit einem Bilderbuchsommer, der absolut gesundes Lesegut hervorbrachte.
Es war erneut ein Jahr der Wetterextreme.Nachdem die Wasserspeicher des Bodens durch die kräftigen Regenfälle im Januar gut gefüllt waren, sorgten die kalten Temperaturen im Februar und März für einen Austrieb ab Mitte April. Danach begann die ungewöhnlich stabile Schönwetterperiode, die bis zur Lese anhielt.Die Regentage im Sommer konnte man an der Ahr an den Fingern einer Hand ablesen.
Das Weinjahr 2018 ist ein absoluter Spätburgunderjahrgang. Durch konsequente Traubenteilung konnte man eine sehr lockere Beerenstruktur und in Konsequenz eine sehr gut Farbausbeute erzielen. Zur Freude der Winzer ein herausragendes Jahr mit überdurchschnittlich hohen Öchslegraden.
Besonders aus VDP ERSTER LAGE und VDP GROSSER LAGE entstanden sehr dichte, expressive und lagerfähige große Weine. In einem Jahr mit einem frühen Lesebeginn können die Trauben innerhalb weniger Tage ihre volle Reife erreichen. In den TOP-Lagen erforderte dies ein schnelles, entschlossenes Handeln. Gerade in den Filetstücken der besten Lagen ist es wichtig, die Trauben zum idealen Reifezeitpunkt in gesundem, reifem Traubenstadium zu ernten und überreifes Traubenmaterial zu vermeiden.
Nicht filtriert wir empfehlen Dekantierung.
Vinum Weinguide 2021: 91 Punkte