sehr konzentriertes Rubinrot, eleganter und zarten Duft mit einem Hauch von Früchten und roten Rosen, Pfeffer und süßer Lakritze, ein sehr eleganter und komplexer Geschmack mit feinen Tanninen, sehr lang und gehaltvoll.

Dieser Sangiovese mit seiner ausgeprägten Strukur, seinem satten Tannin, seinem enormen Extrakt und seinen wunderbaren Aromen im Finale ist für mich ' Der Wein mit Persönlichkeit - ein echter Knaller ' ( R.K. )

Die Trauben (100% Sangiovese die Romagna) kommen aus den Tre Monti-Weingärten bei der Stadt Forlì, gewachsen auf einer Höhe von 150 m.ü.M., hier herrscht sandiger Lehmboden mit Kieselsteinen vor. Das Erziehungssystem ist Cordon, die Pflanzendichte 3.500 Pflanzen je ha; Ertrag pro Rebstock nur 1 kg mit Ausdünnung. Die Anlage wurde im Jahre 1968 gepflanzt.

die selektive händische Weinlese erfolgte in den ersten 10 Tagen im Oktober, 15 Tage Mazeration bei 28° - 30°C, gefolgt von der malolaktischen Gärung in Edelstahltanks und Zementanks, die sieben-monatige Reifung erfolgte in neuen 500 ltr. Tonneaux und in zweimal befüllten mittelgetoasteten Allier Tonneauxfässern.

Die durchschnittliche jährliche Produktion beträgt ca. 10.000 Flaschen

Die Thea hat ein enormes Lagerungs - Potential.

Agricultura Italia IT-BIO 004

Vinous: 93 / 100 Punkte