VDP.Großes Gewächs 2019

Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie.

Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben wurden 21Tage im Maischetank vergoren. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass stattgefunden. Der Recher Herrenberg 2019 wurde 19 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert.

Es braucht noch etwas Zeit. dann wird das richtig grossartig mit enormem Lagerpotential.

Der Jahrgang 2019
Das Weinjahr 2019 war auch an der Ahr von Extremereignissen geprägt. Problematisch war vor allem der Sonnenbrand aufgrund der Hitzewelle Ende Juli. Das Entblättern der Reben, das den Trauben unter normalen Bedingungen mehr Sonnenlicht und eine bessere Durchlüftung bescheren soll, war in diesem Jahr kontraproduktiv. Die geschädigten Beeren vertrockneten an den Trauben und mussten für die Rotweinbereitung herausgeschnitten werden. Das verdoppelte den Arbeitsaufwand in dem steillagenreichen Anbaugebiet. Da der Winter die Wasserdefizite aus dem regenarmen Vorjahr nicht ausgleichen konnte, litten die Reben stellenweise auch unter Trockenheit. Die Erntemenge viel entsprechend klein aus und lag 15% unter dem zehnjährigen Mittel. Dafür konnten dank einer zügigen Rebenentwicklung und Reifung nach der Blüte, ab Ende August gesunde Trauben mit optimalen Fruchtsäurewerten eingebracht werden. Beim Spätburgunder lagen die Mostgewichte im Schnitt bei sehr guten 90 Grad Öchsle. Die Qualität der Moste war sehr vielversprechend; die Weine werden angenehm fruchtig und ausgewogen sein und die Genießer mit großer Finesse und Eleganz begeistern

Nicht filtriert wir empfehlen Dekantierung.

Falstaff:
Dezentes Holz, etwas Wildpflaume, Unterholz, Mandel. Dann florale Täöne und Noten vom Baumharz. Welche eine Komplexität! Im Mund greift mürbes, körniges Tannin fest an, der dominante Extraktkern erweckt den Eindruck großer Reifefähgkeit.

Weinwisser:
Es sind die würzigen Aromen, die die Aufmerksamkeit der Nase zuerst in Anspruch nehmen, bevor sich die Frucht mit einer Komposition von roten und schwarzen Beeren bemerkbar macht. Dazu gesellt sich noch ein Hauch gerösteter Haselnüsse. Am Gaumen scheint der Herrenberg fast ein bisschen zugänglicher als in früheren Jahren, auch deshalb, weil die Tannine schon gut in die reichhaltige Textur eingebunden werden. Komplexität erwartet man bei Stodden sowieso, und der 19er lässt es mit seiner Verbindung saftiger dunkler Frucht, Zedernwürze, Räuchernoten und ausgeprägter Mineralik an nichts fehlen.

Falstaff: 95 / 100 Punkte
James Suckling: 94 / 100 Punkte
Weinwisser: 18,5 / 20 Punkte
Vinum: 18,5 / 20 Punkte